Schloss Waltershausen

Von 1619 bis 1627 ließ Georg Philipp Marschalk von Ostheim auf den Fundamenten einer alten Wehrburg die jetzige Schlossanlage vorerst einstöckig errichten. Etwa hundert Jahre später erfuhr das Schloss unter dem Einfluss von Balthasar Neumann weitere Veränderungen, der in den ganzen Mittelbau im zweiten Stockwerk einen Rokoko-Saal integrierte. Balthasar Neumann hat diesem Saal eine genial konstruierte, in den Dachstuhl hinein gewölbte Decke gegeben, mit reichen Stuckarbeiten, die schon in vielen kunstgeschichtlichen Werken abgebildet worden sind. Die Strukturierung gehört zu den feinsten Schöpfungen des fränkischen Rokoko, sie gibt dem Saal einen festlichen Charakter.

Für die Durchführung öffentlicher sowie privater Veranstaltungen befindet sich in Saal eine Mehrzweckhalle und in Waltershausen ein Gästehaus. Des Weiteren stehen in beiden Gemeindeteilen Dorfbüchereien dem interessierten Leser zur Verfügung.

Seit 2009 befindet sich in Saal ein Kaffeekannenmuseum mit über 2000 Kaffeekannen aus der ganzen Welt.