Schloss Bimbach

Das Schloss in Bimbach ist eines der ältesten Barock-Schlösser in Franken. Der letzte Bauabschnitt wurde 1703 vollendet – der Stein über der Tür erinnert an dieses Jahr. Zum Vergleich: Die Würzburger Residenz wurde erst etwa 1780 fertig gestellt. Das Schloss war der Stammsitz der einst wohlhabenden und einflussreichen Familie, der Reichsritter Fuchs von Bimbach und Dornheim, und der Hof war als Weingut immer einer ihrer wirtschaftlich wichtigsten Betriebe.

Das Schloss selbst ist der dritte oder vierte Bau auf dem Gelände. Ein gotischer Bogen des mutmaßlich zweiten Gebäudes steht noch in Verlängerung des Westflügels und erinnert mit der Jahreszahl 1488 an ein gotisches Wasserschloss. Der jetzige Bau ist nun 300 Jahre alt und ist damit der langlebigste aller Bimbacher Schlossbauten.

Das Schloss ist innen wie außen im Originalzustand erhalten. Alte Treppen, alte Fußböden, alte Fenster und die ursprüngliche Raumaufteilung lassen uns den Charme des barocken Lebens spüren. Diese original Erhaltung macht das Bimbacher Schloss übrigens zu einer Besonderheit – es steht daher unter strengem Denkmalschutz, der Hof selbst unter Ensembleschutz.