Château Saint-Vincent (Gilly)

Das Schloss wurde im 16. Jahrhundert erbaut un war im Besitz der Lièvre und der Dufflon d' Epesses, des Barons Jean Steiger, Manfredo Balbani, Bürger von Genf, der Riedy, der Brigue. 1604 gab Jean de Dony Saint-Vincent dem Genfer Pyrame de Candolle für einer jährlichen Pension von 500 Livres.

Die Rolaz von Rolle besassen den Besitz von 1608 bis zum Ende des 18. Jahrhunderts. Es gab im übrigen so viele Kinder in dieser Familie, dass der Besitz oft (einschliesslich der Keller, Galetas und Pressen) zur Hälfte, zum Viertel oder sogar zu "Dritte Früchte auf Drittel der Rebenverlegung" zerstückelt wurde.

1820 war der Besitz in den Händen von Frédéric Jacques Louis Millier, Kapitän der Schweizer Garde in Frankreich. Er liess Reparaturen am Schloss vornehmen, bevor er es 1835 dem Hamburger Vincent Rumpff verkaufte, ein Botschafter der freien Städte von Deutschland in Paris. 1838 liess Rumpff das Schloss umbauen. Er liess zwei trapezförmige Türme errichten, die von Schiefern bedeckt wurden (Nostalgie der Landschaften von Frankreich oder von Deutschland?). Außerdem liess er einen prächtigen bepflanzten Park von zwei Hektar Größe anlegen. Vincent Rumpff vergrößerte seinen Besitz beträchtlich.

Kinderlos, vererbte Rumpff den gesamten Besitz seiner Nichte Sarah Boreel (geborene Langdon), die es 1872 für eine halbe Million Franken an Edouard Vaucher verkaufte. Vaucher war  ein Neuenburger von Mülhausen "Minister des Heiligen Evangelium".

Am 1. März 1934 verkaufte schliesslich die Wittwe des Professors Edouard Vaucher Mathilde Julie Louise Bersier den Besitz an Henri Rolaz, einen Winzer des Schlosses. Der Preis betrug nur 180.000 Franken. Rolaz lebte nie im Schloss, sondern vermietete es. Sein Sohn Charles erbte das Schloss 1960. 1968 wurden das Schloss und sein Park an Herrn Robert Genillard verkauft.